Image

Verrassende smaaksensaties op basis van de seizoenen.

Naast haar geliefde à la Carte Menu presenteert The London door het jaar heen tevens seizoengebonden Collectie Menu's gebaseerd op het afwisselende natuurlijke aanbod.

Naast haar geliefde à la Carte Menu presenteert The London door het jaar heen tevens seizoengebonden Collectie Menu's gebaseerd op het afwisselende natuurlijke aanbod.

Image

In het prille voorjaar vieren we de ontluikende natuur met signatuurproducten uit Pyreneeën, Provence en lokale tuinbouw. Lam, groene en witte asperges, morieljes, kalfsvlees en andere delicatessen geven onze lentecollectie een vertrouwde, frisse kleur en herkenbare, zachte smaken. Samen inspireren ze een eigentijdse keukenstijl.

Image

Voor onze zomercollectie brengen onze verre reizen als rode draad orde in het uitbundige aanbod aan ingrediënten. Ze vormen de basis voor frivole, creatieve bereidingen met her en der exotische accenten. Als ode aan culinaire expedities van weleer en herinneringen aan vervlogen vakanties.

Image

In onze herfst- en wintercollectie zorgen klassieke gerechten met typische najaars-eigen producten voor een comfortabele, warme vibe. Met Escoffier in het achterhoofd en het beste uit polders, velden, akkers en bossen, krijgen verfijnde, rustieke gerechten met evenwichtige, diepe sauzen, een traditionele tune.

MENU
  • LUNCH / MENU DU JOUR - 12:00-13:30

    De volledige menukaart is beschikbaar voor de lunch.

    Daarnaast is er een speciaal lunch-menu, samengesteld uit de beste seizoensgebonden producten.
    (dit speciale menu is niet beschikbaar op zondag)

    Voorgerecht - Hoofdgerecht - € 46
    Starter - Main Dish

    Voorgerecht - Hoofdgerecht - Dessert - € 58
    Starter - Main Dish - Dessert

  • HERFST / WINTER COLLECTIE

    Coquille | Snijbonen | Koolrabi | Waterkers
    Scallop | Flat Beans | Kohlrabi | Watercress

    Langoustine | Kalfskop | Kruiden | Taco
    Langoustine | Veal Head | Herbs | Taco

    ***King Krab | Vichyssoise | Aardappel***
    King Crab | Vichyssoise | Potato

    **Ganzenlever | Paling | Appel | Brioche | Mirabel**
    Foie Gras | Eel | Apple | Brioche | Mirabelle Plum

    Patrijs | Truffel | Boschampignons
    Partridge | Truffle | Forest Mushrooms

    Luchtige Soesjes | Pistache | Yuzu
    Profiterole | Pistachio | Yuzu

    Montblanc | Mandarijn | Kastanje | Vanille
    Mont Blanc | Mandarin | Chestnut | Vanilla

    5 gangen

    Tasting Menu 5 gangen - € 95
    Tasting Menu 5 courses

    Tasting Menu 5 gangen, incl 3 glazen aangepaste wijn     - € 127
    Tasting Menu 5 courses, incl 3 glasses wine pairing

    Tasting Menu 5 gangen, incl 3 glazen Bob-arrangement - € 116
    Tasting Menu 5 courses, incl 3 glasses drivers wine pairing

    *** 6 gangen

    *** Tasting Menu 6 gangen - € 110
    Tasting Menu 6 courses

    *** Tasting Menu 6 gangen, incl 4 glazen aangepaste wijn - € 152
    Tasting Menu 6 courses, incl 4 glasses wine pairing

    *** Tasting Menu 6 gangen, incl 4 glazen Bob-arrangement - € 138
    Tasting Menu 6 courses, incl 4 glasses drivers wine pairing

    Optioneel / Optional

    Vegetarisch menu 5 gangen - € 86
    Vegetarian menu 5 courses

    Vegetarisch menu 6 gangen - € 98
    Vegetarian menu 6 courses

    Supplement

    Kaas in plaats van dessert - € 9 supplement
    Cheese instead of dessert

    Kaas extra - € 15 supplement
    Cheese extra

    Ter informatie
    Het menu wordt enkel geserveerd voor het volledig gezelschap van de tafel.

    Gezelschap 5+
    Indien uw gezelschap uit 5 of meer personen bestaat verzoeken wij u voor het menu te kiezen.

    Allergieën?
    Gelieve mogelijke allergenen tijdig te melden om u een passend alternatief te kunnen voorstellen.

    For Your Information
    Our menu is served for the full company of the table.

    Table Setting 5+
    For a group larger than 5 we advise to choose the menu.

    Allergies?
    Please report possible allergies in time so we can propose you an alternative.

  • À LA CARTE

    Oesters - € 24
    Oysters

    Irish Mór - Natuur - 6 stuk
    Irish Mór - Natural - 6 pieces

    Oesters 'Balinese Vinigrette' - € 30
    Irish Mór Oysters 'Balinese Vinigrette'

    Crispy Chilly - Limoen - Gember
    Crispy chilly - Lime - Ginger

    Wagyu Carpacio - € 34
    Wagyu Carpaccio

    zwartelook - Herfst Truffel - Parmezaan
    Black Garlic - Autumn Truffel - Parmesan

    Gamberoni - € 34
    Gamberoni

    Meloen - Koolrabi - Dashi Royal
    Melon - Kohlrabi - Dashi Royal

    Hamachi - € 32
    Hamachi

    Passievrucht - Komkommer - Koriander
    Passion fruit - Cucumber - Cilantro

    Ravioli - € 40
    Ravioli

    kreeft - Tomaat Sambal - Kruiden Olie
    Lobster - Tomato Sambal - Herbal Oil

    Deense Langoustine - € 36
    Danish Langoustine

    Wortel - Ume - Vadouvan
    Carrot - Ume - Vadouvan

    Wagyu - € 48
    Wagyu

    Friet - Kropsla - Bordelaise Saus
    Fries - Lettuce - Bordelaise Sauce

    Galicisch Kalf "Terna" - € 45
    Galician Veal "Terna"

    Artisjok - Aubergine - Groene Asperges
    Artichoke - Eggplant - Green Asparagus

  • NAGERECHTEN / DESSERTS

    Dame Blanche / Dame Blanche - € 16

    Zelfgemaakt Vanilleijs - Koffie Crumble - Chocolade
    Home Made Vanilla Ice Cream - Coffee Crumble - Chocolate

    Aardbei / Strawberry - € 16

    Chocolade - Casis - Verveine
    Chocolate - Casis - Verveine

    Vijgen / Figg - € 16

    Bladerdeeg - Vanille - Caramel
    Puff Pastry - Vanilla - Caramel

    Kaas Assortiment / Cheese Assortment - € 18

    Kaasmeester Van Tricht - 5 Stuks - Notenbrood en Garnituur
    Cheese Master Van Tricht - 5 Pieces - Bread and Garnish