Image

Verrassende smaaksensaties op basis van de seizoenen.

Naast haar geliefde à la Carte Menu presenteert The London door het jaar heen tevens seizoengebonden Collectie Menu's gebaseerd op het afwisselende natuurlijke aanbod.

Naast haar geliefde à la Carte Menu presenteert The London door het jaar heen tevens seizoengebonden Collectie Menu's gebaseerd op het afwisselende natuurlijke aanbod.

Image

In het prille voorjaar vieren we de ontluikende natuur met signatuurproducten uit Pyreneeën, Provence en lokale tuinbouw. Lam, groene en witte asperges, morieljes, kalfsvlees en andere delicatessen geven onze lentecollectie een vertrouwde, frisse kleur en herkenbare, zachte smaken. Samen inspireren ze een eigentijdse keukenstijl.

Image

Voor onze zomercollectie brengen onze verre reizen als rode draad orde in het uitbundige aanbod aan ingrediënten. Ze vormen de basis voor frivole, creatieve bereidingen met her en der exotische accenten. Als ode aan culinaire expedities van weleer en herinneringen aan vervlogen vakanties.

Image

In onze herfst- en wintercollectie zorgen klassieke gerechten met typische najaars-eigen producten voor een comfortabele, warme vibe. Met Escoffier in het achterhoofd en het beste uit polders, velden, akkers en bossen, krijgen verfijnde, rustieke gerechten met evenwichtige, diepe sauzen, een traditionele tune.

MENU
  • LUNCH / MENU DU JOUR - 12:00-13:30

    De volledige menukaart is beschikbaar voor de lunch.

    Daarnaast is er een speciaal lunch-menu, samengesteld uit de beste seizoensgebonden producten.
    (dit speciale menu is niet beschikbaar op zondag)

    Voorgerecht - Hoofdgerecht - € 46
    Starter - Main Dish

    Voorgerecht - Hoofdgerecht - Dessert - € 58
    Starter - Main Dish - Dessert

  • SEIZOENS-COLLECTIE

    **Noorse Langoustine Tartaar - Crème Crue - Kaviaar** Imperial Heritage "Connoisseurs"
    **Norwegian Langoustine Tartare - Crème Crue - Imperial Heritage** “Connoisseurs” Caviar

    Tiradito van Balfegó Tonijn - Passievrucht - Chili - Citroenverbena
    Balfegó Tuna Tiradito - Passion Fruit - Chili - Lemon Verbena

    Gevulde courgettebloem met kreeftenfarce – Fregola Sarda – Bisque
    Stuffed Zucchini Flower with Lobster Farce - Fregola Sarda - Bisque

    *Tagliolini - Spinkrab - Verse Ricotta - Citrus*
    *Tagliolini - Spider Crab - Fresh Ricotta - Citrus*

    Zomerree - Girolles - Violetartisjok - Meiraap
    Summer Roe Deer - Girolles - Baby Violet Artichoke - Baby Turnip

    Aardbei Lambada - Hangop - Citroenverbena
    Lambada Strawberry - Strained Yogurt - Lemon Verbena

    Perzik - Framboos - Vanille - Amandel
    Peach - Raspberry - Vanilla - Almond

    5 gangen

    Tasting Menu 5 gangen - € 98
    Tasting Menu 5 courses

    Tasting Menu 5 gangen, incl 3 glazen aangepaste wijn     - € 131
    Tasting Menu 5 courses, incl 3 glasses wine pairing

    Tasting Menu 5 gangen, incl 3 glazen Bob-arrangement - € 119
    Tasting Menu 5 courses, incl 3 glasses drivers wine pairing

    *** 6 gangen

    ** Tasting Menu 6 gangen - € 125
    Tasting Menu 6 courses

    *** Tasting Menu 6 gangen, incl 4 glazen aangepaste wijn - € 168
    Tasting Menu 6 courses, incl 4 glasses wine pairing

    *** Tasting Menu 6 gangen, incl 4 glazen Bob-arrangement - € 143
    Tasting Menu 6 courses, incl 4 glasses drivers wine pairing

    Optioneel / Optional

    Vegetarisch menu 5 gangen - € 86
    Vegetarian menu 5 courses

    Vegetarisch menu 6 gangen - € 98
    Vegetarian menu 6 courses

    Supplement

    Kaas in plaats van dessert - € 9 supplement
    Cheese instead of dessert

    Kaas extra - € 15 supplement
    Cheese extra

    Ter informatie
    Het menu wordt enkel geserveerd voor het volledig gezelschap van de tafel.

    Gezelschap 5+
    Indien uw gezelschap uit 5 of meer personen bestaat verzoeken wij u voor het menu te kiezen.

    Allergieën?
    Gelieve mogelijke allergenen tijdig te melden om u een passend alternatief te kunnen voorstellen.

    For Your Information
    Our menu is served for the full company of the table.

    Table Setting 5+
    For a group larger than 5 we advise to choose the menu.

    Allergies?
    Please report possible allergies in time so we can propose you an alternative.

  • À LA CARTE

    King Crab - € 48
    King Crab

    Witte Truffelboter - Cappellini - Amalfi-citroen
    Cappellini - White Truffle Butter - Amalfi Lemon

    Kreeft - € 48
    Lobster

    Kokkels - Witte Asperges - Bladerdeeg
    Cockles - White Asparagus - Puff Pastry

    Oosterschelde Paling - € 42
    Smoked Eel

    Groene Kruiden & Petits Gris - Aardappelcrème
    Green Herbs & Petits Gris - Potato Cream

    Vollegrond Witte Asperges - € 42
    Field-grown White Asparagus

    Marigold Ei - Mousselinesaus - Handgepelde Grijze Noordzeegarnalen
    Marigold Egg - Mousseline Sauce - Hand-Peeled Grey North Sea Shrimp

    - €


    Leng - € 48
    Leng

    Lardo - Doperwten - Mousselinesaus
    Lardo – Green Peas – Sauce Mousseline

    Lam uit Lozère - € 52
    Lamb from Lozère

    Morille - Groene Asperge uit Lalande - Tuinbonen
    Morel - Green Asparagus from Lalande - Broad bean

    Wagyu Picanha BMS 8-9 – Blackmore, Australia HG - € 52
    Wagyu Picanha BMS 8-9 – Blackmore, Australia

    Friet I Kropsla I Bordelaise Saus
    Fries - Butterhead lettuce - Bordelaise

  • NAGERECHTEN / DESSERTS

    Dame Blanche / Dame Blanche - € 17

    Zelfgemaakt Vanilleijs - Slagroom - Chocolade
    Homemade Vanilla Ice Cream – Whipped Cream – Chocolate

    Rabarber / Rhubarb - € 17

    Vanille - Sabayon - Hibiscus
    Vanilla - Sabayon - Hibiscus

    Aardbei / Strawberry - € 17

    Framboos - Vanille - Amandel
    Raspberry – Vanilla – Almond

    Kaas Assortiment / Cheese Assortment - € 19

    Kaasmeester Van Tricht - 5 Stuks - Notenbrood en Garnituur
    Cheese Master Van Tricht - 5 Pieces - Bread and Garnish